迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕

迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法
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迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法说明

天开始变暖了,也就愈发想来点看起来更加清新的东西。
虽然是磅蛋糕,但清新的抹茶色让人一看就有食欲。
而且,一个小小的,吃一个也不会有太大负担。

迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的食材和调料

黄油100g
奶油奶酪70g
低粉100g
云龙宇治抹茶粉3g
60g
2只
泡打粉1/2小匙

迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油,奶油奶酪室温软化,鸡蛋室温,打匀

  2. 第2步.

    低粉与泡打粉混合均匀后,均分为两份,一份与抹茶粉混合均匀

  3. 第3步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第3步

    黄油加糖粉打至发白

  4. 第4步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第4步

    加入奶油奶酪继续搅打均匀

  5. 第5步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第5步

    分次加入蛋液打匀

  6. 第6步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第6步

    取一半份量加入抹茶面粉中

  7. 第7步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第7步

    另外一半加入白面粉

  8. 第8步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第8步

    分别混合均匀后,合在一个容器中,稍微搅拌两下,装入裱花袋里

  9. 第9步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第9步

    挤入模子中,用筷子搅拌两下

  10. 第10步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第10步

    烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟。(烤约5分钟之后,10分钟之前,看蛋糕顶部平滑了,要用到在顶部划一刀,这样裂口漂亮。我一疏忽,划的晚了。)

  11. 第11步.迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕的做法步骤 第11步

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