玉米面包

玉米面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性和湿性材料搅拌至表面光滑，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜即可

2. 第2步.

   室温30℃，发酵50分钟

3. 第3步.

   将面团分割成100g/个

4. 第4步.

   滚圆，松弛20分钟

5. 第5步.

   将面团排气

6. 第6步.

   包入奶油奶酪

7. 第7步.

   将接口收紧

8. 第8步.

   表面刷上水分

9. 第9步.

   粘上玉米碎

10. 第10步.

    放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟

11. 第11步.

    发酵好，盖上烤盘

12. 第12步.

    以烤箱温度上火200℃，下火190℃，烘烤15分钟