芬达话梅烧排骨

芬达话梅烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放水烧开，加少许料酒，然后放排骨焯出血水，捞出排骨控净水分备用

2. 第2步.

   炒锅放少许油，放入排骨

3. 第3步.

   小火两面煎至微黄色

4. 第4步.

   锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味

5. 第5步.

   捞出花椒和八角不要

6. 第6步.

   放蒜瓣和姜片煸炒

7. 第7步.

   放入煎好的排骨

8. 第8步.

   加少许老抽上色炒匀

9. 第9步.

   倒入芬达

10. 第10步.

    芬达的量要完全的没过锅内的排骨

11. 第11步.

    放几颗话梅

12. 第12步.

    烧开后加适量盐

13. 第13步.

    小火慢炖，等到锅内的汤汁还剩一半的量时，加几滴浓缩橙汁（如果你的话梅比较酸的话，橙汁也可不加）

14. 第14步.

    炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可