海苔脆饼

海苔脆饼的做法步骤

1. 第1步.

   将麦芽糖用温水泡开拌匀

2. 第2步.

   加入全蛋，搅拌均匀

3. 第3步.

   加入精制油，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入糖粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   再加入中筋面粉、小苏打粉和泡打粉搅拌均匀，至光滑成团

6. 第6步.

   面团盖上保鲜膜，醒半小时以上

7. 第7步.

   面团擀成大片状（0.2-0.3cm的厚）

8. 第8步.

   切成所需的块状

9. 第9步.

   表面刷麦芽糖+水（1:1份外量），撒上白芝麻，再撒上海苔粉。放入预热的烤箱，以上火190℃下火170℃，烤10分钟左右，上色即可