红萝卜吐司

红萝卜吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料（除黄油、胡萝卜丝外）搅拌至表面光滑，加入黄油搅拌至面团能拉开面膜，再加入胡萝卜丝

2. 第2步.

   继续搅拌至面团能拉开面膜即可

3. 第3步.

   以室温30℃，发酵60分钟

4. 第4步.

   将面团分割成150g/个

5. 第5步.

   将面团对折

6. 第6步.

   然后将面团擀开

7. 第7步.

   卷成圆柱形

8. 第8步.

   三个一组，放入450g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%发酵60分钟

9. 第9步.

   发酵至模具的8分满，在表面刷上蛋液

10. 第10步.

    用剪刀剪出花纹

11. 第11步.

    放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤25至30分钟