彩色面条

彩色面条的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜去皮后切小块，加适量的水

2. 第2步.

   用搅拌机搅拌成糊状

3. 第3步.

   然后用沙布过滤

4. 第4步.

   取汁水备用

5. 第5步.

   菠菜洗净后切段，加适量的水

6. 第6步.

   用搅拌机搅拌成糊状

7. 第7步.

   用沙布过滤

8. 第8步.

   取汁水备用

9. 第9步.

   100克面粉加50克左右的水和适量的盐揉成面团

10. 第10步.

    同样，100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团，都要醒一会儿。图片中白色的还没有醒好

11. 第11步.

    然后将三种颜色的面团都擀成长方形

12. 第12步.

    三种面片依次排好

13. 第13步.

    将第一个面片上刷水，再将第二个面片按上，接着再刷水，放第三块面片，按实

14. 第14步.

    修整形状，四边不要

15. 第15步.

    然后切成0.4厘米左右的长条，这样每个长条上就会有各种颜色了

16. 第16步.

    手上粘些玉米淀粉，将每个长条分别按压一下，这样进入压面机的时候，就会比较好压了

17. 第17步.

    好了，要进压面机了

18. 第18步.

    从压面机出来了，是不是宽了一点呢

19. 第19步.

    左图是压过一次的样子

20. 第20步.

    右图是再压几次的样子