云南大理酸辣鱼

云南大理酸辣鱼的做法步骤

1. 第1步.

   酸木瓜去皮切片

2. 第2步.

   豆腐切块

3. 第3步.

   葱切葱花，大蒜切蒜花

4. 第4步.

   香菜剁碎

5. 第5步.

   姜切片，蒜瓣剥好

6. 第6步.

   适量油，小火爆香花椒

7. 第7步.

   放姜片，蒜瓣

8. 第8步.

   放鱼两面煎下

9. 第9步.

   放料酒

10. 第10步.

    放适量辣酱，我是买的云南那边的辣酱哈

11. 第11步.

    放辣椒粉适量

12. 第12步.

    放适量盐

13. 第13步.

    生抽一点点即可

14. 第14步.

    煮开

15. 第15步.

    放酸木瓜

16. 第16步.

    放豆腐

17. 第17步.

    盖上锅盖，炖煮入味

18. 第18步.

    放葱花、蒜花

19. 第19步.

    放香菜碎

20. 第20步.

    OK！啃吧