烤鸭胸&迷迭香烤土豆&油渍小番茄

烤鸭胸&迷迭香烤土豆&油渍小番茄的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭胸洗净并在皮脂肪上均匀的划上XXXX这样的刀法

2. 第2步.

   在正反面撒上黑胡椒和盐

3. 第3步.

   平底锅内不加油,微微热锅后,先煎脂肪的那一边煎6分钟,把油慢慢煎出来

4. 第4步.

   反面煎1分钟即可

5. 第5步.

   土豆去皮,水煮6分钟沥干水分,放在烤盘上倒上之前的鸭油,放盐和迷迭香拌均匀

6. 第6步.

   在土豆上放煎好的鸭胸肉,烤箱预热200°C，烤9分钟

7. 第7步.

   酱汁：酱油,蜂蜜和水倒入锅内熬开即可最后淋在鸭胸肉上即可