枣花饼

枣花饼的做法
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枣花饼的食材和调料

面粉
红枣
发酵粉
牛奶

枣花饼的做法步骤

  1. 第1步.枣花饼的做法步骤 第1步

    取一碗,放入发酵粉,倒入少许牛奶,至发酵粉溶化

  2. 第2步.枣花饼的做法步骤 第2步

    取一盆,放入面粉,倒入溶化的发酵粉

  3. 第3步.枣花饼的做法步骤 第3步

    再倒入牛奶,搅拌成面穗

  4. 第4步.枣花饼的做法步骤 第4步

    然后用手用力搓揉,尽量将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑

  5. 第5步.枣花饼的做法步骤 第5步

    把揉好的面团放在温暖处饧发,至面团两倍大即可

  6. 第6步.枣花饼的做法步骤 第6步

    把饧发好的面团分成大小相等的剂子

  7. 第7步.枣花饼的做法步骤 第7步

    把剂子错成长短粗细一致的条

  8. 第8步.枣花饼的做法步骤 第8步

    把搓好的条弄成长圈

  9. 第9步.枣花饼的做法步骤 第9步

    在长圈的两头各放一颗枣

  10. 第10步.枣花饼的做法步骤 第10步

    把三个放了枣的一样大小的长圈,竖着排在一起

  11. 第11步.枣花饼的做法步骤 第11步

    用筷子从中间往中心夹住

  12. 第12步.枣花饼的做法步骤 第12步

    形成一个梅花状即可

  13. 第13步.

    蒸锅里放水,烧开,把做好的枣饼放入笼屉里,放在蒸锅里,大火蒸15分钟即可

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