香菇炖牛肉

香菇炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡开

2. 第2步.

   冲洗下，滤水

3. 第3步.

   牛肉洗净切块，稍稍大一点，牛肉煮了之后会缩哈

4. 第4步.

   葱打结，蒜切蒜花

5. 第5步.

   姜切片，蒜瓣剥好

6. 第6步.

   锅中放适量清水，姜片，牛肉下锅，焯水

7. 第7步.

   冲洗干净

8. 第8步.

   放到锅中，我用的高压锅哈，要是普通炖锅一样的步骤，时间长一点而已

9. 第9步.

   放蒜瓣姜片葱结

10. 第10步.

    适量料酒

11. 第11步.

    生抽适量

12. 第12步.

    老抽适量

13. 第13步.

    适量清水，我不需要很多汤的那种，所以清水放一点点就，自己看着办

14. 第14步.

    盖上锅盖，大火煮，上汽之后继续2-3分钟关火

15. 第15步.

    打开锅盖

16. 第16步.

    放入香菇

17. 第17步.

    放适量盐

18. 第18步.

    一点点白糖

19. 第19步.

    盖上锅盖，继续大火煮，上汽之后转小火焖煮5-8分钟即可

20. 第20步.

    出锅前撒少许蒜花即可