三鲜河蚌汤

三鲜河蚌汤的做法
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三鲜河蚌汤的食材和调料

河蚌400克(半熟)
风吹肉80克(最好用咸肉
白菜适量
粉丝1小把(干)
蒜苗2根
适量
1块
胡椒末适量(较多)
适量

三鲜河蚌汤的做法步骤

  1. 第1步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第1步

    这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软

  2. 第2步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第2步

    河蚌切片,风吹肉也切片

  3. 第3步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第3步

    锅中放油,炒香老姜片、葱头,再翻炒一下风吹肉

  4. 第4步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第4步

    加适量水,调入胡椒末

  5. 第5步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第5步

    煮沸后,放入蚌肉

  6. 第6步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第6步

    中小火煮半小时后,放入白菜叶和粉丝

  7. 第7步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第7步

    煮好菜叶和粉丝后,放入蒜苗段,撒上盐

  8. 第8步.三鲜河蚌汤的做法步骤 第8步

    起锅

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