糖醋菠萝鸡翅

糖醋菠萝鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   葱切葱花、姜切片，大蒜切蒜花

2. 第2步.

   鸡翅剁小块，对半剁就可以了

3. 第3步.

   腌制鸡翅：料酒、一点点生抽、姜片、葱花，蒜花，盐，拌匀

4. 第4步.

   生粉打一个鸡蛋

5. 第5步.

   腌制好的鸡翅连汤汁倒入

6. 第6步.

   拌匀，要是太干，稍稍加点料酒哈

7. 第7步.

   糖醋汁：生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉，拌匀即可

8. 第8步.

   菠萝切小块

9. 第9步.

   锅中放适量油，裹了面糊糊的鸡翅入锅炸

10. 第10步.

    分几次炸，小伙多炸会儿，让鸡翅熟

11. 第11步.

    再复炸一次

12. 第12步.

    表面金黄

13. 第13步.

    锅中放适量底油，爆香葱花

14. 第14步.

    放炸好的鸡翅

15. 第15步.

    倒入糖醋汁

16. 第16步.

    大火煮开

17. 第17步.

    汤汁稠了，拌炒上色

18. 第18步.

    下菠萝块

19. 第19步.

    适当拌炒即可

20. 第20步.

    放点薄荷叶装饰哈