鸡脚烧鹌鹑蛋

鸡脚烧鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   开水加米酒淖鸡脚

2. 第2步.

   过凉水备用

3. 第3步.

   热油爆香姜葱蒜

4. 第4步.

   倒入鸡脚炒至表面微黄

5. 第5步.

   倒入提前煮熟剥壳的鹌鹑蛋

6. 第6步.

   依次倒入米酒，生抽,老抽，糖和盐翻炒均匀

7. 第7步.

   加水没过材料，大火煮开转小火20分钟

8. 第8步.

   加入米醋大火收汁

9. 第9步.

   起锅前洒葱花