布朗尼

布朗尼的做法步骤

1. 第1步.

   将油纸裁剪成模具大小，铺在模具内（可用少许无盐奶油粘下做固定）

2. 第2步.

   面糊中所需坚果切碎，和装饰坚果一起放在烤盘中，低温烘烤20分钟左右

3. 第3步.

   将低筋面粉和可可粉混合过筛备用

4. 第4步.

   将巧克力隔水融化备用

5. 第5步.

   无盐奶油隔水融化

6. 第6步.

   加入细砂糖和盐，用打蛋器充分混合

7. 第7步.

   加入全蛋，充分混合搅拌均匀

8. 第8步.

   加入步骤4融化的巧克力，搅拌均匀

9. 第9步.

   加入步骤3过筛的粉类，充分混合搅拌均匀

10. 第10步.

    加入步骤2碎坚果，用橡皮刮刀搅拌均匀

11. 第11步.

    将面糊倒入步骤1模具中，在面糊上排上坚果，放入预热的烤箱，以170℃烘烤35分钟左右

12. 第12步.

    蛋糕出炉后，放在凉架上待完全冷却后，再脱模切片