
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 白糖 | 25克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 牛奶 | 170克左右 |
| 猪肉馅 | 400克 |
| 芝士片 | 8片 |
| 葱姜水 | 80克 |
| 盐 | 8克 |
| 糖 | 8克 |
| 老抽 | 5克左右 |
| 玉米淀粉 | 20克左右 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 蛋液 | 少许,表面装饰 |
| 芝麻 | 少许,表面装饰 |

面团原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油,揉至出膜,醒发至两倍大

分成五份,然后滚圆后盖上保鲜膜醒10分钟

模具涂软化的黄油备用

然后将小面团再次滚圆

放入模具中,如果喜欢长条形的可以整形成长条形放入模具中

醒发至两倍大

表面刷上蛋液撒上芝麻

175度烤15分钟左右即可

将肉的材料混合均匀

平均分成五份,用平底锅煎成肉饼

烤好的面包放凉后,对切成两半,上面涂上沙拉酱

依次加入芝士片,肉排,芝士片,再盖上另一半面包即可
1、面包面团醒发的时候,要注意保持湿润。
2、烤好后放晾架上放凉。
3、喜欢蔬菜的可以加些西红柿生菜之类的。