
| 牛肉末 | 250克 |
| 番茄意粉酱 | 250ml |
| 番茄酱 | 3大匙 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芹菜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 香叶 | 2张 |
| 百里香 | 1枝 |
| 清水 | 180ml |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 意面 | 100克 |
| 茄汁肉酱 | 3大匙 |
| 帕玛森芝士粉 | 10克 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 意大利芹 | 适量 |

洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎

锅里倒入橄榄油加热后,下牛肉末炒散变色至无水分后盛出

另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末

倒入煸炒过的牛肉末

加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀

倒入清鸡汤或清水

加入香叶和百里香,撒入盐和胡椒碎

盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠,取出香叶和百里香即可