意大利茄汁肉酱面

意大利茄汁肉酱面的做法
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意大利茄汁肉酱面的食材和调料

肉末250克
番茄意粉酱250ml
番茄酱3大匙
半个
芹菜半根
胡萝卜1/4根
1瓣
香叶2张
百里香1枝
180ml
适量
胡椒适量
意面100克
茄汁肉酱3大匙
帕玛森芝士粉10克
橄榄油适量
适量
意大利芹适量

意大利茄汁肉酱面的做法步骤

  1. 第1步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第1步

    洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜分别切碎

  2. 第2步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第2步

    锅里倒入橄榄油加热后,下牛肉末炒散变色至无水分后盛出

  3. 第3步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第3步

    另起油锅炒香洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜末

  4. 第4步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第4步

    倒入煸炒过的牛肉末

  5. 第5步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第5步

    加入番茄意粉酱和番茄酱炒匀

  6. 第6步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第6步

    倒入清鸡汤或清水

  7. 第7步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第7步

    加入香叶和百里香,撒入盐和胡椒碎

  8. 第8步.意大利茄汁肉酱面的做法步骤 第8步

    盖上锅盖小火煮约45分钟至汤汁浓稠,取出香叶和百里香即可

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