奶油水果面包

奶油水果面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面包材料中除黄油以外的材料放在一起揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展状态

2. 第2步.

   盖保鲜膜将面团放温暖处发酵2-2.5倍大小

3. 第3步.

   发酵结束，将面团均匀分割成大小相同的13个，滚圆后松弛15分钟

4. 第4步.

   松弛后的面团再次揉圆，放于马芬杯中

5. 第5步.

   放温暖湿润处进行最后发酵

6. 第6步.

   发酵结束后表面刷薄薄一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱中烤12分钟左右

7. 第7步.

   软化的黄油和蜂蜜一起放入碗中，用打蛋器打至顺滑膨松

8. 第8步.

   草莓，蓝莓洗净控干表面水份，橙子去皮切小块

9. 第9步.

   烤好的面包脱模放凉

10. 第10步.

    在面包1/3处用小刀切开

11. 第11步.

    在切面处抹一层做好的黄油酱

12. 第12步.

    将装饰水果放上水果筛少许糖粉即可