蜜豆戚风

蜜豆戚风的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀

2. 第2步.

   倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀

3. 第3步.

   加入牛奶拌匀

4. 第4步.

   筛入低粉

5. 第5步.

   用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用，蜜豆中放入一点点面粉，让蜜豆均匀裹上面粉备用

6. 第6步.

   蛋白分三次加入剩下的25g白砂糖，用电动打蛋器打发

7. 第7步.

   将蛋白分次加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀，最后加入蜜豆稍微拌几下

8. 第8步.

   倒入6寸圆模，表面稍抹平

9. 第9步.

   烤箱预热175度,中下层,上下火烤约35分钟