每年的紫薯季节,都会用来制作甜品,点心,将其本身干噎的口感转化为柔软,香味浓郁的芝麻饼,不含油脂,非常健康的一款餐后小茶点。
将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻,放入白糖
加入糯米粉
将糯米粉揉成面团
揪成大小均匀的小剂子
逐个均匀裹上芝麻
放在烤盘,上下火170°20分钟即可