雪白乳酪面包

雪白乳酪面包的做法步骤

1. 第1步.

   将干性和湿性材料（除黄油外）一起搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可

2. 第2步.

   室温30℃，醒发40分钟

3. 第3步.

   分割为60g/个，滚圆，松弛20分钟

4. 第4步.

   将面团包入30g的奶酪馅

5. 第5步.

   放入纸托中

6. 第6步.

   以温度30℃，湿度75%，发酵40分钟

7. 第7步.

   在步骤6的表面挤上雪白面糊

8. 第8步.

   放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟