草莓杯子蛋糕

草莓杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将白巧克力融化放入裱花带中，在油纸上挤出耳朵形状，待稍微凝固后用加入粉色色素的白巧克力在内部挤上粉色部分，多余的粉色白巧克力可以用来挤眼睛和鼻子

2. 第2步.

   黄油室温软化，加入糖打发，分次加入全蛋液搅打均匀

3. 第3步.

   所有粉类材料混合均匀筛入，轻拌

4. 第4步.

   加入牛奶拌匀后面糊装入裱花袋中

5. 第5步.

   取少许挤入纸杯中，放入一勺草莓果酱

6. 第6步.

   挤入剩余的面糊，约6分满，压入切小块的新鲜草莓，烤箱预热180度，烤25分钟左右

7. 第7步.

   烤好后放网架上稍晾凉，砂糖10克加入15ml水混合煮沸后刷在蛋糕表面

8. 第8步.

   淡奶油加糖粉打发，用冰激凌勺挖一勺扣在蛋糕表面，用抹刀抹圆

9. 第9步.

   最后装饰上耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴以及胡子