香辣蒸茄条

香辣蒸茄条的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切大段，去皮

2. 第2步.

   茄子去籽，切成条，放入碗中

3. 第3步.

   上锅旺火蒸熟到茄子塌软，约20分钟

4. 第4步.

   趁着蒸茄子的工夫，蒜切末备用

5. 第5步.

   葱切末备用

6. 第6步.

   蒸好的茄子从锅中取出，趁热撒上蒜末。让蒜末的香味被茄子的热气蒸出来

7. 第7步.

   把从末撒到茄子上

8. 第8步.

   取一干净容器，加入酱油，糖，盐，和料酒调味

9. 第9步.

   淋入少许香醋

10. 第10步.

    加入辣椒油和花椒油

11. 第11步.

    把混合好的调味汁倒到茄子上