葱花面包

葱花面包的做法步骤

1. 第1步.

   所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份

2. 第2步.

   取其中一份，擀长

3. 第3步.

   然后顺长边卷起

4. 第4步.

   再用手搓长

5. 第5步.

   大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长

6. 第6步.

   再打个结，一边长一边短的结

7. 第7步.

   将长边从下面往结中间穿过

8. 第8步.

   再将结头抽上来

9. 第9步.

   和另一个短边结头结合即可

10. 第10步.

    排在烤盘上

11. 第11步.

    合适的温度和湿度下，发酵至二倍大

12. 第12步.

    准备葱花馅

13. 第13步.

    再抹蛋液

14. 第14步.

    并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右