角瓜干贝炒鸡蛋

角瓜干贝炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   干贝提前用温水泡发40分钟，洗净沥干水分备用

2. 第2步.

   大葱切片

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   角瓜洗净切片

5. 第5步.

   热锅倒油，放入鸡蛋划散炒熟盛出备用

6. 第6步.

   再次倒少许油，放入大葱炒香，放入角瓜片翻炒

7. 第7步.

   待角瓜片炒软，放入干贝炒匀，调入盐翻炒均匀

8. 第8步.

   放回炒好的鸡蛋炒匀即可