草莓冻乳酪蛋糕

草莓冻乳酪蛋糕的做法
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草莓冻乳酪蛋糕的食材和调料

全麦饼干100克
黄油40克
奶油奶酪250克
草莓4大勺
朗姆酒20克
酸奶200克
牛奶150克
吉利丁片10克
细砂糖25克

草莓冻乳酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把吉利丁泡冷水中备用

  2. 第2步.

    全麦饼干压得粉粉碎,黄油融化倒进饼干碎,拌匀铺模具底,压紧实,冰箱冷藏备用

  3. 第3步.

    奶油奶酪隔水蒸软,搅打顺滑,加入朗姆酒和酸奶搅匀

  4. 第4步.

    加入草莓酱和细砂糖,搅匀

  5. 第5步.

    牛奶加热后,放入泡软挤掉水分的吉利丁片,完全融化后,加入乳酪糊中

  6. 第6步.

    倒入模具,冷藏6小时+即可

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