农家番茄炖牛肉

农家番茄炖牛肉的做法
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农家番茄炖牛肉的食材和调料

牛肉500克
番茄4个
5克
30克
5克

农家番茄炖牛肉的做法步骤

  1. 第1步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉是剩余的红烧牛肉

  2. 第2步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第2步

    番茄洗净,不用去皮,切成滚刀块

  3. 第3步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第3步

    其中的一半放入搅碎机中,打成汁。另一半留作备用

  4. 第4步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第4步

    锅中放少油

  5. 第5步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第5步

    倒入番茄汁,小火熬制

  6. 第6步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第6步

    加入30克白糖;5克盐;5克鸡汁

  7. 第7步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第7步

    煮3分钟即可

  8. 第8步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第8步

    倒入炖好的牛肉

  9. 第9步.农家番茄炖牛肉的做法步骤 第9步

    还有另一半番茄块,小火2-3分钟即可出锅

小贴士

1.搅碎机:用搅碎机大的劲打,容易激出红元素,比用刀切的好。
2.上锅熬:小火慢熬3分钟,越熬越红。
3.放白糖:白糖收汁,就像糖色,番茄酱就像火一样红。

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