香蕉蒸蛋糕

香蕉蒸蛋糕的做法

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香蕉蒸蛋糕的做法说明

香蕉蒸蛋糕适合老人和小孩，不容易上火，又香又健康。这次又找到一个处理熟透香蕉的方法了！

香蕉蒸蛋糕的食材和调料

香蕉肉	230克，A
自发粉	130克，B
苏打粉	1茶匙，A
细砂糖	85克（因为香蕉本身就甜，所以怕甜的可以适当减少一点糖），B
鸡蛋	3个，B
盐	1/2 茶匙，B
植物油	50克，C

香蕉蒸蛋糕的做法步骤

第1步.
香蕉压成香蕉泥

第2步.
加入苏打粉搅拌均匀

第3步.
静置1小时

第4步.
1小时后，鸡蛋加白糖搅拌均匀

第5步.
筛入自发粉和盐

第6步.
搅拌均匀

第7步.
加入做法2.的香蕉泥，拌均匀

第8步.
倒入植物油拌匀后再静置1小时

第9步.
将面糊倒入铺了烘培纸的模具中

第10步.
蒸锅放清水煮开后，放入做法9.，大火蒸40分钟即可

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