干煸五花肉杏鲍菇

干煸五花肉杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切薄片。红黄彩椒洗净去蒂和籽，切成块；尖椒洗净去蒂和籽，切成块；五花肉切薄片；干辣椒切段；姜切片待用

2. 第2步.

   锅置火上少许油烧热，小火将杏鲍菇片两面煸至微黄色盛出

3. 第3步.

   锅入少许油烧热，将五花肉片小火煸炒至微微卷起出油

4. 第4步.

   另起锅少许油烧热，下入姜、蒜片、辣椒，煸炒出香味；倒入煸炒的杏鲍菇、红黄椒、尖椒块、五花肉，继续煸炒

5. 第5步.

   调入蚝油、盐，翻炒均匀即可