山东小豆腐

山东小豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆泡发一夜

2. 第2步.

   海米剁碎；萝卜樱子洗净备用

3. 第3步.

   将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米

4. 第4步.

   打得越碎越好

5. 第5步.

   将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟

6. 第6步.

   期间要不停的搅拌

7. 第7步.

   直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了

8. 第8步.

   萝卜樱子洗净后，焯水1分钟

9. 第9步.

   过凉，切碎

10. 第10步.

    锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜樱子

11. 第11步.

    倒入懒豆腐

12. 第12步.

    调入盐；鸡精

13. 第13步.

    倒入海米

14. 第14步.

    大约煮制1-2分钟即可