甜辣鸡刨豆腐

甜辣鸡刨豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加黄酒和少许盐打散

2. 第2步.

   绢豆腐开盒，用刀划成小块，葱切葱花

3. 第3步.

   锅中油烧至七成热，小火放一部分葱花爆香

4. 第4步.

   绢豆腐入锅，一直不停地铲，加盐，并把豆腐铲碎

5. 第5步.

   加入打好的蛋液，继续不停地铲

6. 第6步.

   铲至鸡蛋有颗粒状

7. 第7步.

   加入味好美泰式甜辣酱，铲匀

8. 第8步.

   加葱花

9. 第9步.

   再研磨撒入适量味好美研磨瓶黑胡椒细碎，出锅