红枣葡萄干米糕

红枣葡萄干米糕的做法

7人浏览0人收藏玉池桃红

红枣葡萄干米糕的做法说明

今天上传一道发糕吧，用到了面粉和粘米粉（大米粉）各半，就叫做米糕吧。
加了葡萄干和红枣的米糕，虽然没有加糖，但非常的香甜，加上米糕很松软，还有一定的韧劲，口感真的非常不错。香甜可口的红枣葡萄干米糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

红枣葡萄干米糕的食材和调料

粘米粉	110克
面粉	110克
葡萄干	30克
红枣	30克
水	160克左右
酵母	2克

红枣葡萄干米糕的做法步骤

第1步.
水加入酵母，混合均匀

第2步.
倒入粘米粉和面粉

第3步.
搅拌均匀

第4步.
倒入葡萄干和红枣（红枣洗净后用剪刀剪碎块）搅拌均匀

第5步.
模具中抹油，将面糊倒入模具中，再在表面撒上些葡萄干和红枣

第6步.
醒发至两倍大

第7步.
中火蒸20分钟左右即可

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