香煎猪肉排

香煎猪肉排的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   用厨房纸沾去多余水分及血水

3. 第3步.

   撒一些洋葱

4. 第4步.

   研磨出一些黑胡椒细粉

5. 第5步.

   锅内不用放油直接煎制猪肉排

6. 第6步.

   2分钟后翻面

7. 第7步.

   另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟

8. 第8步.

   煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘

9. 第9步.

   另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制

10. 第10步.

    加入少量水

11. 第11步.

    加少许生抽和老抽

12. 第12步.

    研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可