香椿鱼儿

香椿鱼儿的做法步骤

1. 第1步.

   将香椿用开水氽烫

2. 第2步.

   氽烫好的香椿捞出沥干水份

3. 第3步.

   将鸡蛋面粉和花椒粉盐放入一起

4. 第4步.

   将面粉和鸡蛋调成糊状

5. 第5步.

   放入氽烫好的香椿芽裹上面粉糊

6. 第6步.

   锅内油温烧至大概八成热时，放入挂好糊的香椿，炸时油温要高，炸出来才不太油腻。炸至金黄即可