马蹄大枣银耳汤

马蹄大枣银耳汤的做法
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马蹄大枣银耳汤的食材和调料

银耳1-2朵
马蹄5、6个
大枣几粒
枸杞适量
适量

马蹄大枣银耳汤的做法步骤

  1. 第1步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第1步

    银耳用冷水泡发

  2. 第2步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第2步

    马蹄去皮洗净,跟其他原料一同准备好

  3. 第3步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第3步

    银耳去掉根部后撕成小块、马蹄对半切开,连同大枣一起放进锅里

  4. 第4步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第4步

    加入适量清水,多点为宜

  5. 第5步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第5步

    大火烧开后转小火煮半小时,加入枸杞再煮10-15分钟

  6. 第6步.马蹄大枣银耳汤的做法步骤 第6步

    关火后放入冰糖,晾至微温即可食用

小贴士

1.银耳最好用凉水泡发,银耳属菌类食品,热水泡会破坏营养成分,木耳也是一样;
2.枸杞收尾时再放,煮时间长营养成分会流失;
3.冰糖很容易融化,关火后再放就赶趟儿,可根据个人口味控制甜度。

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