鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净

2. 第2步.

   用纸巾擦干鱼身上的水

3. 第3步.

   豆腐切大块，香菜切段，生姜拍散

4. 第4步.

   将锅烧的很热很热，倒入油淌一遍然后把有倒出，放入鱼煎至两面微黄

5. 第5步.

   鱼煎好后接着倒入热水，水要没过鱼身

6. 第6步.

   大火煮开撇去表面的浮沫

7. 第7步.

   把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮

8. 第8步.

   见鱼烫浓白后加适量盐，再煮片刻

9. 第9步.

   最好撒胡萝卜花，加适量胡椒粉，白醋即可盛出撒香菜段