啤酒香辣小龙虾

啤酒香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   活的小龙虾买回来放点盐养一下，基本上也不能养太久

2. 第2步.

   用小刷子刷干净外面，当心哈，别伤到手

3. 第3步.

   葱切葱段，蒜瓣剥好，洋葱切块

4. 第4步.

   葱切葱花

5. 第5步.

   龙虾去泥线

6. 第6步.

   锅中放适量油。下蒜瓣葱段洋葱小火，炒香

7. 第7步.

   放干辣椒、花椒拌炒

8. 第8步.

   放两勺子红油豆瓣酱

9. 第9步.

   稍稍拌炒

10. 第10步.

    下龙虾

11. 第11步.

    大火拌炒到变色

12. 第12步.

    到小半碗摆酒

13. 第13步.

    继续大火拌炒下

14. 第14步.

    放香叶2-3片

15. 第15步.

    放啤酒一罐。没过龙虾要

16. 第16步.

    放适量盐

17. 第17步.

    放一点点白糖

18. 第18步.

    生抽少许

19. 第19步.

    大火煮开

20. 第20步.

    盖上锅盖大火煮到入味

21. 第21步.

    汤汁剩下1/3的时候开锅盖煮并适当拌炒

22. 第22步.

    撒孜然粉

23. 第23步.

    撒蘸水

24. 第24步.

    拌炒均匀

25. 第25步.

    撒葱花出锅

26. 第26步.

    啃吧！哈哈