虎皮青椒

虎皮青椒的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜去皮洗净拍松切粒

2. 第2步.

   青椒去籽和蒂选净对切为二

3. 第3步.

   锅入植物油烧热，下入青椒中火炕一会儿

4. 第4步.

   不断翻炒将青椒表面炕出虎皮的质感后盛出

5. 第5步.

   锅留底油炒香蒜粒，依次加入其它调味料炒香

6. 第6步.

   下入青椒翻炒1分钟左右入味即可