这杯暖暖红红的番茄胡萝卜羹，五分钟就可以搞定，作为考生的早餐饮品是不错的选择，可以生津开胃，有效缓解考前的紧张情绪。
番茄洗净，在顶部表面划十字刀口
将有刀口的番茄放入热水中烫一下
刀口处卷起后捞出，剥掉番茄皮
然后去掉根部，切成大块
胡萝卜去皮、切段
将番茄块加入料理机
再放入胡萝卜段
稍稍翻动后打成泥
最后调入蜂蜜，搅匀即可
1.番茄去皮口感更佳细腻，不介意也可以保留；
2.有的人不喜欢胡萝卜的味道，用量可以根据个人喜好增减；
3.也可以将胡萝卜先用少许油炒一炒再打碎，可以吸收更好；
4.蜂蜜的调入可以增加风味，也可以放糖代替。