杏仁芝士饼

杏仁芝士饼的做法
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杏仁芝士饼的食材和调料

低粉100克
20克
杏仁粉30克
无盐奶油50克
蛋黄20克(一个)
杏仁片40克
蜂蜜20克
奶油奶酪200克
无盐奶油30克
细砂糖90克
全蛋100克(2个)
香草几滴
牛奶2大匙

杏仁芝士饼的做法步骤

  1. 第1步.杏仁芝士饼的做法步骤 第1步

    先做饼皮,称量好各种材料

  2. 第2步.杏仁芝士饼的做法步骤 第2步

    直接用手捏,混合好各种材料

  3. 第3步.杏仁芝士饼的做法步骤 第3步

    加入蛋黄,混合均匀

  4. 第4步.杏仁芝士饼的做法步骤 第4步

    摊入模具内,用擀面杖压平

  5. 第5步.杏仁芝士饼的做法步骤 第5步

    奶油奶酪+黄油软化,+糖搅拌均匀。天气冷的话,可以坐热水搅拌

  6. 第6步.杏仁芝士饼的做法步骤 第6步

    加入鸡蛋,继续搅拌

  7. 第7步.杏仁芝士饼的做法步骤 第7步

    加入牛奶和香草精,搅拌均匀

  8. 第8步.杏仁芝士饼的做法步骤 第8步

    倒入垫了饼皮的模具

  9. 第9步.杏仁芝士饼的做法步骤 第9步

    预热烤箱上火180度,下火190度,烤15分钟。然后铺上刷了蜂蜜的杏仁片,继续烤10分钟到上色

  10. 第10步.杏仁芝士饼的做法步骤 第10步

    切块装盘,下次可以再烤焦一点,感觉上色不够

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