托卡西馕

托卡西馕的做法
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托卡西馕的食材和调料

岩盐2克
中粉250克
牛奶50克
酵母粉4克
鸡蛋1个
细砂糖25克
蜂蜜10克
玉米12克
牛奶50克

托卡西馕的做法步骤

  1. 第1步.

    将酵母融于温牛奶中,静置5分钟

  2. 第2步.

    将1倒入中粉中,再加入鸡蛋和糖揉成团

  3. 第3步.

    再加入盐及蜂蜜,继续揉,仍然不成团

  4. 第4步.

    加入清油,慢慢加入牛奶

  5. 第5步.

    放温度处稍发,不用发至两倍大

  6. 第6步.

    分成四个面团,滚圆静置10分钟

  7. 第7步.

    用手指在面团上做出小窝来

  8. 第8步.

    刷一层清油,撒白芝麻

  9. 第9步.

    烤箱200度预热,将面团放进去后,上火降至180度,下火200度20分钟

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