干煸花椰菜,脆脆的甜甜的,稍微有一点点辣,用了少少的油煸炒,非常好吃。
姜切丝,蒜切片
胡萝卜用蔬菜切刻形状
培根切长条
泡椒斜切成段
花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡
锅中油烧热,下入姜蒜和泡椒炒香
放入培根煸炒至油析出
下入胡萝卜片和花椰菜继续煸炒
加入盐,生抽煸炒
加入陈醋继续翻炒至花椰菜熟,盛盘即可
这盘菜里的配料可以根据自己喜欢的口味调整,可以放青红辣椒,或者放点五花肉片一起炒都很好吃。