竹笋熇肉

竹笋熇肉的做法步骤

1. 第1步.

   竹笋去壳去老根，洗净切滚刀块

2. 第2步.

   五花肉放入锅中加清水

3. 第3步.

   水开后煮5分钟捞出洗净切块

4. 第4步.

   将肉块、葱段、姜片放入炖锅，加入清水没过肉块

5. 第5步.

   烧开后倒入适量料酒和红烧酱油

6. 第6步.

   放入竹笋再烧开后转小火，慢慢熇1个小时

7. 第7步.

   熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可