日式大阪烧

日式大阪烧的做法
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日式大阪烧的食材和调料

面粉50g
培根3-4片
鸡蛋1个
白菜50g
okonom(板烧酱)少许
木鱼花少许
日式蛋黄酱少许
50g(或高汤)
1捏
1/3(切碎)

日式大阪烧的做法步骤

  1. 第1步.日式大阪烧的做法步骤 第1步

    面,盐,鸡蛋,水搅拌成面糊

  2. 第2步.日式大阪烧的做法步骤 第2步

    放入葱碎和圆白菜拌均匀

  3. 第3步.日式大阪烧的做法步骤 第3步

    平底不粘锅少许油放入混合好的圆白菜面糊

  4. 第4步.日式大阪烧的做法步骤 第4步

    小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根

  5. 第5步.日式大阪烧的做法步骤 第5步

    大概3-4分钟后翻面,使两边都煎成焦黄色即可(ps:这里不要总是翻面,这样容易散开,所以最后一面煎好后再煎另外一面)

  6. 第6步.日式大阪烧的做法步骤 第6步

    将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方

  7. 第7步.日式大阪烧的做法步骤 第7步

    #”字形挤上okonom酱

  8. 第8步.日式大阪烧的做法步骤 第8步

    然后再挤上蛋黄酱,撒上木鱼花~~~

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