皮蛋烩真姬菇

皮蛋烩真姬菇的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋切成小块，表面撒少许淀粉；炒锅中放少许油，把皮蛋煎至表面焦黄，盛出备用

2. 第2步.

   炒锅重新放少许底油，爆香葱花和肉片

3. 第3步.

   放入洗好的真姬菇，翻炒两分钟左右，加少许水和生抽

4. 第4步.

   放入煎好的皮蛋，烩2分钟，根据口味调味，ok了