五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净

2. 第2步.

   入锅加适量清水，没过鸡蛋要

3. 第3步.

   煮鸡蛋，大火煮开转中小火煮，不要一直用大火哈，鸡蛋容易裂开

4. 第4步.

   鸡蛋壳轻轻敲碎

5. 第5步.

   敲好的鸡蛋

6. 第6步.

   姜切片，柠檬切片

7. 第7步.

   姜片、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、葱结入锅，加适量水

8. 第8步.

   放适量生抽

9. 第9步.

   放适量老抽

10. 第10步.

    放适量料酒

11. 第11步.

    一点点白糖

12. 第12步.

    放适量盐

13. 第13步.

    盖上锅盖煮10分钟

14. 第14步.

    放茶包。我放了三包

15. 第15步.

    放鸡蛋

16. 第16步.

    可以尝尝汤汁的咸淡，比一般做菜要偏咸点。调节好。另外鸡蛋放进去。必须要没过。不够再添适量水

17. 第17步.

    盖上锅盖大火煮开。转小火慢慢炖煮入味

18. 第18步.

    中间放入柠檬片

19. 第19步.

    继续小火煮

20. 第20步.

    完全入味的茶叶蛋

21. 第21步.

    不急着吃可以在汤汁继续泡着。。更入味哈

22. 第22步.

    啃吧。。哈哈