| 高筋面粉 | 445克 |
| 水 | 254克 |
| 鲜酵母 | 13克（干酵母6克） |
| 海盐 | 6克 |
| 脱脂奶粉 | 13克 |
| 高筋面粉 | 191克 |
| 香蕉 | 191克（不要一次加入，千万分次加入） |
| 脱脂奶粉 | 19克 |
| 海盐 | 3克 |
| 鲜酵母 | 6克（干酵母3克） |
| 砂糖 | 76克（我用50克） |
| 鸡蛋 | 38克 |
| 无盐黄油 | 64克（我加60克） |
| 香草荚 | 1支（我用香草精替代） |
| 杏仁粉 | 159克 |
| 无盐黄油 | 159克 |
| 糖 | 95克（我用70克） |
| 鸡蛋 | 159克 |
| 面粉 | 16克 |
| 朗姆酒 | 13克 |
| 香蕉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 肉桂粉 | 适量 |
将鲜酵母溶于水中，再加入高筋面粉、海盐和脱脂奶粉
揉至柔滑，用保鲜膜包裹面团
冷藏发酵17小时