柳橙丹麦面包

柳橙丹麦面包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团擀压至0.4cm厚

2. 第2步.

   将面团分割成11cmx11cm的正方形

3. 第3步.

   将面团对折

4. 第4步.

   再对折一次

5. 第5步.

   以温度28℃，湿度75%,发酵50分钟

6. 第6步.

   发酵好后，在表面挤上克林姆酱，放入糖渍柳橙一片

7. 第7步.

   置入烤箱，以上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉刷上蜂蜜水即可