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海苔肉松卷
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海苔肉松卷的食材和调料
高粉
200克
肉松
若干
海苔
若干
干酵母
2.5克
蛋黄
20克
盐
1/4小匙
糖
10克
原味
酸奶
35克
水
80克
黄油
15克
海苔肉松卷的做法步骤
第1步.
后油法将面团揉至能拉出薄膜进行一次发酵
第2步.
分割,滚圆松弛20分钟
第3步.
将面团擀成椭圆形
第4步.
铺上肉松,用手轻轻压平,再铺上海苔
第5步.
从上而下卷起进行最后发酵
第6步.
预热175度30分钟左右
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