沙姜杏鲍菇红烧肉

沙姜杏鲍菇红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净切片

2. 第2步.

   豆腐果用剪刀剪个小口子  这样红烧时容易入味

3. 第3步.

   沙姜洗净 略泡一下待用

4. 第4步.

   猪肉洗净切块

5. 第5步.

   新锅子洗过后  小火烧2-3分钟  锅热时放入冰糖  待融化之后投入肉块  用竹勺子翻拌上色中火

6. 第6步.

   再放入香料们盖上锅盖  香味出来之时放入一点老抽、黄酒翻拌匀  加入热水盖上锅盖转小火

7. 第7步.

   二十分钟之后放入杏鲍菇片和豆腐果  加少盐中火煮滚后转小火 十分钟左右即可