酱炒彩色空心面

酱炒彩色空心面的做法步骤

1. 第1步.

   将600克面粉平均分成三份，每次取200克面粉倒入面条机内，接通电源

2. 第2步.

   每次分别倒入胡萝卜、菠菜汁、紫甘蓝汁开始工作

3. 第3步.

   几分钟后出来空心面条

4. 第4步.

   分三次做出来的彩色空心面条生坯

5. 第5步.

   锅入清水，烧开后放入彩色空心面条煮至8分熟

6. 第6步.

   取出过冷水备用

7. 第7步.

   将鸡蛋打散炒熟盛出备用

8. 第8步.

   锅入油，炒香葱花姜末，加一勺豆瓣酱、一勺辣酱，倒入一勺料酒，一勺糖翻炒至出香味

9. 第9步.

   倒入过好冷水的彩色空心面翻炒均匀

10. 第10步.

    放入炒好的鸡蛋和泡发好的木耳再次翻炒

11. 第11步.

    翻炒均匀后关火即可